先給答案
冷鍋放在確認平整的表面測試晃動；若明顯不穩、IH頻繁中斷或熱油集中，應停用並洽原廠。
先排除爐台不平
換一個已知平整表面交叉確認，避免把爐架問題誤判成鍋具變形。
不要自行敲平
敲擊可能造成結構、塗層或複合鍋底進一步損壞。
預防熱衝擊
高溫鍋直接沖冷水是常見風險，應先自然降溫。
本文提供選購與使用判斷框架，不取代個別產品說明書。壓力鍋、電器與特殊爐具請依型號文件操作。
換鍋判斷
鍋底變形怎麼看？晃動、油偏一邊與IH斷續加熱
鍋底翹曲會影響穩定、油分布與接觸式爐具效率，不只是外觀問題。
鍋底翹曲會影響穩定、油分布與接觸式爐具效率，不只是外觀問題。
冷鍋放在確認平整的表面測試晃動；若明顯不穩、IH頻繁中斷或熱油集中，應停用並洽原廠。
換一個已知平整表面交叉確認，避免把爐架問題誤判成鍋具變形。
敲擊可能造成結構、塗層或複合鍋底進一步損壞。
高溫鍋直接沖冷水是常見風險，應先自然降溫。
本文提供選購與使用判斷框架，不取代個別產品說明書。壓力鍋、電器與特殊爐具請依型號文件操作。